English 
К Замку прилегают 2900 га леса, где водится разнообразная дичь, и 800 га виноградников. Холмистая местность позволяет выращивать самые разнообразные сорта винограда; так, например, на высоте между 750 и 1380 м над уровнем моря расположились виноградники Шардонне и Пино Гриджо, а также Брунелло, Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Пино Неро и Совиньон Блан. Виноградники Замка являются собственностью одной из крупнейших винодельческих компаний Италии. У каждого посетителя есть возможность продегустировать разные сорта вин, включая знаменитое Brunello, граппу, эксклюзивный бальзамический соус этруссков (salsa Etrusca), а затем и приобрести желаемые продукты в энотеке или в бальзамерии.
Задержавшись на обед или ужин, вы насладитесь блюдами, мастерски приготовленными шефом таверны, типичного тосканского ресторана находящегося в старом погребе Замка, где когда-то «отдыхали» деревянные бочки с Brunello di Montalcino.
Если вы будете настолько очарованы тосканскими пейзажами, кухней, вином и захотите продлить состояние душевного и телесного блаженства как можно дольше, останьтесь на ночлег в люкс-отеле Борго, находящемся на территории Замка. В нём царит утончённая атмосфера. Его номера расположены в отдельных коттеджах и у каждого номера есть свой почтовый адрес, что является изюминкой отеля. Отель изысканно оборудован и украшен изделиями ручной работы, благодаря усилиям Федерико Форкует, одного из самых известных итальянских архитекторов. Уникальность дизайна каждого номера только подчеркивает престиж Борго.
В отеле есть линия эксклюзивных продуктов “винотерапии”, разработанных на основе винограда Sangiovese Brunello и производимых исключительно для гостей отеля, для их удовольствия и благосостояния. Испробовать их на своём теле вы сможете в спа-салоне Замка.
Территория отеля, покрытая зеленью, дарит мир и покой. Со стороны бассейна открывается роскошный вид на тосканскую долину. Особенно изумительный вечерний пейзаж, на закате солнца, любуясь которым вы будете чувствовать себя просто восхитительно.
Замок может стать идеальной площадкой для свадьбы в Тоскане как для любителей отменной тосканской кухни и вина, так и для любителей захватывающих пейзажей и царственного спокойствия сельской местности.
(Материал взят из официального сайта замка)